Pred prispôsobením pasterizátora na uhorky je zvyčajne potrebné pochopiť vlastnosti vášho produktu a špecifikácie balenia.Napríklad vrecované uhorky vyžadujú pasterizátor vo vodnom kúpeli, aby sa zabezpečila rovnomernosť zahrievania a pasterizačný efekt.Konzervované nakladané uhorky alebo nápoje z ovocných štiav na použitie pasterizovaného stroja s rozprašovaním vody.Prevádzková voda a vykurovacia voda neprichádzajú do priameho kontaktu, aby nedošlo k sekundárnemu znečisteniu produktu.Procesná voda rýchlo dosiahne prednastavenú teplotu, môže ušetriť 30 % pary.
Studená pasterizácia neznamená veľmi nízku teplotu, ale teplotu, ktorú je možné regulovať v rozmedzí 80-98°C.Izolačný tlak pary musí byť nastavený na 3 MPa a teplota musí byť nastavená na 80-98 °C. Doba pasterizácie závisí od požiadaviek špecifikácie produktu.Čas chladenia závisí od času pasterizácie a rýchlosti prevádzky zariadenia.Pri vyberaní produktu z chladničky teplota pre istotu klesne pod 50 °C.
Pri kúpe pasterizačného stroja je okrem toho, že sa venuje pozornosť výrobnej kapacite a procesu pasterizácie, prvoradou úlohou aj bezpečnosť výroby.Pasterizátor využíva riadiaci systém Siemens PLC, vysoký stupeň automatizácie, jednoduchú obsluhu, stabilnú prevádzku zariadenia.
Keď dôjde k chybe obsluhy, systém upozorní operátora, aby včas efektívne reagoval.Každé zariadenie prepravujú technici, ktorí budú viesť inštaláciu a poskytovať školenia a popredajné konzultačné služby pre priemyselných pracovníkov na mieste výroby a prevádzky.
Čas odoslania: 21. september 2022