Stroj na blanšírovanie zeleniny parou na varenie mäsa kuracie mäso a morské plody
Použiteľný rozsah
Blanšírovací a varný stroj je vhodný na blanšírovanie ovocia a zeleniny, ako je mango, lotosový koreň, zemiaky, broskyne, mrkva, cibuľa, kel, atď., varenie mäsa a morských plodov, ako je hovädzie, bravčové, kuracie, burgerové mäso, ryby, krevety atď na.
Výhoda stroja
1. Zariadenie používajúce 304 GB potravinársku špeciálnu nehrdzavejúcu oceľ, je vhodné čistiť, spĺňať príslušné ustanovenia štátu o hygiene potravín;
2. Nainštalujte snímače teploty na vstupe a výstupe, aby ste zabezpečili malú chybu teploty.
3. Nádrž zariadenia je vyrobená z 3 mm nehrdzavejúcej ocele;napínací bod je vyrobený z 4 mm nehrdzavejúcej ocele;telo rámu je vyrobené z nerezovej rúrky 50 × 50 × 3, outsourcing izolácie je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 1 mm;horný kryt je vyrobený z 1,5 mm nehrdzavejúcej ocele;ložisko a ložiskové sedlo zariadenia sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele;
4. Pred obehovým čerpadlom je filtračný systém (používajúci trojuholníkový sieťový filter), ktorý zabraňuje vniknutiu nečistôt do čerpadla a cirkulácii v sterilizačnej nádrži (chladiacej nádrži) príliš dlho;port na čistenie filtra bez demontáže nástroja, čistenie nečistôt je jednoduché a pohodlné.Pred filtrom a za obehovým čerpadlom je ventil, ktorý zabraňuje plytvaniu vodnými zdrojmi v procese čistenia filtra a údržby obehového čerpadla.
5. Prevodový systém redukcie rýchlosti reťazovej dosky z nehrdzavejúcej ocele: v strede zariadenia je vybavený hnací motor, predný a zadný prevodový motor využívajúci dopravný režim ťahania a návratu, predné a zadné strany sieťového pásu pracujú synchrónne, aby sa zabezpečilo že nedochádza k žiadnej odchýlke a zníženiu napätia v dôsledku dlhodobého jednostranného namáhania, aby sa zvýšila životnosť reťaze z nehrdzavejúcej ocele
6.Pomocou regulačných ventilov pary zaistíte včasnú dodávku pary a automaticky regulujete množstvo privádzaného vzduchu podľa teploty.
7. Hrúbka unikátnej izolačnej vrstvy je 50 mm hrubá, penové prevedenie.
8. Použitie frekvenčného meniča na nastavenie rýchlosti krokovania dopravníka, takže má vysokú presnosť.
9. Pomocou reťazového kolesa otáčajte v rohu reťaze, aby ste znížili napätie reťaze zariadenia.
10. Celková funkcia zdvíhania pásu zariadenia na uľahčenie čistenia pásu a čistenie varnej plochy.
11.Zariadenie je vybavené nádržou na obehovú vodu na cirkuláciu a odstraňovanie oleja;vybavená automatickým dopĺňaním vody a filtračným zariadením.
Pasterizátortechnický parameter
| Čas varenia (min) | 10-40 | Teplota varenia | 65-98 ℃, nastaviteľná |
| Šírka dopravníka (mm) | 1000-1500 | Rýchlosť behu | kontrola frekvencie |
| Napätie | 380v/50HZ (alebo prispôsobené) | Výkon (Parný ohrev) | Motor dopravníka: 3kw |
| Cirkulačné vodné čerpadlo: 4kw, vzduchové čerpadlo: 2,2KW | |||
| Tlak pary | 0,3 MPa | Kapacita (kg/h) | 1000-3000 |
| Rozmer (mm) | 6000*1500*1650, 8000*1500*1650, 10000*1500*1650 alebo 12000*2200*1650 (podľa vašej kapacity a času varenia) | ||
1, Stroje sú vhodné pre balené potraviny, ovocie a zeleninu, mäsové výrobky, morské plody, ovocie a zeleninu, nápoje vo fľašiach a iné spracovateľské odvetvia.
2, Stroje sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele SUS304, majú výhodu silné a odolné, bezpečné a hygienické.
3, Cieľom strojov je šetriť energiu, zvyšovať výrobnú kapacitu a znižovať výrobné náklady používateľov.
4, Stroje sú prispôsobené produkty a zdrojom vykurovania je vo všeobecnosti ohrev parou (týka sa pasterizačného stroja, varného stroja, práčky na box, stroja na rozmrazovanie mäsa), v špeciálnych prípadoch je možné použiť elektrické vykurovanie.
